经营理念　　生产规模　　生产设备　　发展战略

双沟集团拥有历史悠久的传统酿造工艺，在此基础上通过对大容器贮酒、酿酒机械化、尾水提取混和香酯液等白酒生产科研成果的应用，一次次带动了白酒产业生产的变革。公司一直注重在生产工艺上的科研攻关力度，利用高新技术提升传统酿酒工艺，为双沟集团实施精品战略提供了技术保障，2006年更是斥巨资建立了高度自动化的包装中心，以信息、生物、环保等新技术武装企业，实现了现代科技与传统工艺的完美结合。